Najpopularniejszy typ śniadań na całym świecie to śniadania dominujące w węglowodany. Od niedawna naukowcy zauważyli, że taki posiłek nie jest jednak dobry dla każdego i w związku z tym pojawiła się propozycja śniadań białkowo-tłuszczowych. Mają one hamować łaknienie oraz na dłużej dawać uczucie sytości, korzystnie wpływając przy tym na metabolizm. Jak powinien wyglądać taki posiłek? Jakie pozytywne skutki przynosi jego spożywanie? Kto powinien zdecydować się na takie śniadania?
Jak wygląda śniadanie białkowo-tłuszczowe?
Produktem podstawowym są jajka. Można podawać je na wiele sposobów: gotowane na twardo i miękko, w koszulkach, w postaci jajecznicy lub omletu. Kolejnym ważnym elementem śniadania są warzywa z 1-2 łyżkami tłuszczu wysokiej jakości, takim jak np. oliwa z oliwek. W posiłku powinno pojawić się mięso lub ryby, może to być boczek, wędlina lub wędzony łosoś. Ważnym produktem, który może zastąpić jajka, jest awokado, można stworzyć z niego niemal wszystko. Warto również podawać posiłki z mlekiem kokosowym, nasionami chia, orzechami. Zapamiętać trzeba jedną ważną zasadę: w śniadaniu białkowo-tłuszczowym unika się węglowodanów!
Kto powinien jeść śniadania białkowo-tłuszczowe?
Każda osoba, która po spożyciu węglowodanów z rana czuje się źle, może spróbować przestawić się na śniadania białkowo-tłuszczowe. Są jednak grupy, którym dietetycy szczególnie zalecają ten typ śniadań. Wskazane są one dla cukrzyków oraz w przypadku osób ze stwierdzoną insulinoopornością. Spożywanie takich dań pomoże poprawić stan zdrowia oraz kontrolować poziom cukru we krwi. Są one również polecane osobom na diecie odchudzającej oraz aktywnym fizycznie.
Pozytywne efekty jedzenia śniadań białkowo-tłuszczowych
Spożywanie śniadań białkowo-tłuszczowych niesie za sobą wiele dobrego dla naszego organizmu, samopoczucia oraz wyglądu. Posiłek ten wpływa na poprawę gospodarki hormonalnej oraz wyrównuje poziom glukozy we krwi. Po takim jedzeniu znika uczucie zmęczenia oraz ochota na coś słodkiego, jest to wielki plus dla osób na diecie. Kolejną zaletą jest zwiększająca się możliwość spalania tkanki tłuszczowej.
Nie macie pomysłu na śniadanie białkowo-tłuszczowe? Zostawiam Wam przepis! Spróbujcie sami.
Sałatka z tuńczykiem
Składniki:
- 1 ogórek kwaszony
- 2 łyżki kukurydzy
- ¼ czerwonej cebuli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1,5 łyżki pestek z dyni
- 2 łyżki czarnych oliwek
- garść pomidorków koktajlowych
- liście sałaty
- 140 g tuńczyka z puszki
1. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Pomidory przekroić na połówki .
2. W misce wymieszać warzywa i tuńczyka. Skropić oliwą, posypać pestkami dyni i przyprawić.
Smacznego!
Dodaj komentarz