Podczas przygotowywania dań z przepisów, często proporcje produktów podane są w konkretnych jednostkach wagi, np. w gramach. Nie zawsze możemy jednak dokładnie odmierzyć dany składnik, przez co nie jesteśmy pewni czy danie wyjdzie poprawnie. A przecież chcemy pochwalić się swoimi umiejętnościami kulinarnymi i zjeść danie doskonałe. Prawidłowe odmierzenie składników jest bardzo ważne również podczas diety. Licząc kalorie, musimy dokładnie wiedzieć ile i czego możemy użyć. Ile waży szklanka mąki? Jak bez wagi odmierzyć 15 gramów masła? Mamy dla Was kilka wskazówek, jak uprościć odmierzanie produktów!
Kubek lub szklanka
Ile waży szklanka mąki? Zawartość kubka lub szklanki to 250 ml, niestety przelicznik na gramy jest trudniejszy, warto zatem sprawdzić w internecie wagę produktu, którego chcemy użyć. Jeśli za miarkę ma posłużyć nam kubek to:
- bułka tarta będzie ważyć 150 gramów,
- mąka będzie ważyć 170 gramów,
- cukier będzie ważyć to 240 gramów,
- kakao będzie ważyć 130 gramów.
Łyżka stołowa
Mieści się w niej zazwyczaj 15 ml, w przypadku gramów sytuacja wygląda identycznie jak powyżej, dla pewności należy sprawdzać każdy składnik. Przykładowo, łyżka..:
- masła to 15 gramów,
- miodu to 36 gramów,
- zmielonej kawy to 6 gramów,
- proszku do pieczenia to 10 gramów.
Łyżeczka
Najczęściej będzie to 5 ml, jeśli chodzi o gramy – po raz kolejny każdy produkt należy sprawdzać. Łyżeczka, to w przypadku:
- soli – 5 gramów,
- dżemu – 15 gramów,
- żelatyny – 3 gramy,
- cukru – 5 gramów.
Szczypta
W przepisach często spotykamy określenie o „szczypcie” lub o dodaniu przypraw „do smaku”. Nie da się jej dokładnie określić, ile to jest. Po prostu oznacza to użycie bardzo małej ilość danego produktu. Najczęściej szczypta oznacza tyle, ile jesteś w stanie uszczypnąć.
Warto wiedzieć!
Oto średnia waga popularnych produktów, którą możną sugerować się podczas wyliczania wartości odżywczych i kaloryki posiłków:
- jajko średniej wielkości to 50 gramów,
- średni banan to 120 gramów,
- kajzerka ma 58 gramów,
- średni ogórek szklarniowy to 180 gramów,
- średnia, pojedyncza pierś z kurczaka to około 200 gramów.
A Wy używacie wagi czy miar podanych w artykule?
Dodaj komentarz