Jedną z najpopularniejszych w ostatnim czasie diet stała się zdecydowanie dieta sirtuinowa, w mediach bardzo często nazywana „dietą Adele”. Jak można się domyślać, dzieje się tak za sprawą słynnej piosenkarki i jej spektakularnej przemiany. Mogliśmy ją podziwiać na łamach największych magazynów i portali plotkarskich. Dieta ta pozwala nie tylko schudnąć, ale także odmłodzić nasz organizm. Wśród zalecanych produktów są na przykład ciemna czekolada i czerwone wino. Zachwycające efekty, bez konieczności odmawiania sobie przyjemności. Czy tylko dla mnie brzmi to jak dieta idealna? Chcesz wiedzieć co to za dieta? Właśnie tutaj możesz dowiedzieć się jak schudła Adele!
Sirtuiny – eliksir młodości dostępny dla wszystkich
Model odżywiania, dzięki któremu Adele schudła jest oparty na spożywaniu posiłków bogatych w aktywatory sirtuin opracowali w 2016 roku naukowcy z Uniwersytetu w Surrey w Anglii – Aidan Goggins i Glen Matten. Jego podstawą jest krótkotrwałe ograniczenie liczby spożywanych kalorii, przy jednoczesnym wprowadzeniu do diety specjalnych zielonych koktajli oraz konkretnych produktów, zawierających cenne polifenole. To właśnie tym związkom przypisuje się aktywizujące działanie na białka SIR, specyficzne enzymy występujące w organizmach żywych, które mają znaczący wpływ na długość i jakość życia.
Sirtuiny odpowiedzialne są między innymi za:
- dezaktywację wolnych rodników, które przyczyniają się do powstawania zmian nowotworowych w organizmie, problemów z układem krążenia oraz schorzeń skórnych;
- procesy naprawcze uszkodzonego kodu genetycznego;
- przyspieszenie metabolizmu i procesu spalania tkanki tłuszczowej;
- regulację poziomu glukozy we krwi oraz aktywności hormonów tarczycy;
- budowanie tkanki mięśniowej;
- ochronę komórek organizmu przed stanami zapalnymi.
Dieta SIRT – z czym to się je?
Rozpropagowany przez Adele sposób odżywiania skupia się zdecydowanie bardziej na tym, jakie produkty należy włączyć do diety, a mniej na tym, z czego trzeba zrezygnować. Do tej drugiej grupy zalicza się przede wszystkim żywność przetworzona oraz wszystko, co zawiera w składzie białą mąkę. Skupić się musimy natomiast na 20 produktach spożywczych, aktywizujących białka SIR, które na stałe powinny zagościć w naszym codziennie jadłospisie. Należą do nich:
- papryczka chili Bird’s eye;
- gryka;
- kapary;
- seler razem z liśćmi;
- kakao;
- kawa;
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia;
- zielona herbata;
- jarmuż;
- lubczyk;
- daktyle Medjool;
- pietruszka;
- czerwona cykoria;
- czerwona cebula;
- czerwone wino;
- rukola;
- soja;
- truskawki;
- kurkuma;
- orzechy włoskie.
Najistotniejszym elementem diety bogatej w przeciwutleniacze jest odpowiednie wprowadzenie organizmu. Proces ten dzieli się na cztery etapy:
Dieta sirt – główne zasady i etapy
I – trwa od 1. do 3. dnia, jest to zdecydowanie najbardziej restrykcyjna część, spożywa się wtedy jedynie 1000 kcal, plan żywieniowy zakłada 3 koktajle sirtuinowe oraz 1 stały posiłek na dobę.
II – od 4. do 7. dnia, kaloryczność posiłków wzrasta do 1500 kcal, spożywa się 2 zielone koktajle oraz 2 posiłki stałe.
III – od 8. do 14. dnia, nie zakłada się konkretnych wytycznych dotyczących liczby kalorii, jeśli chodzi o jadłospis, najlepiej jeśli będzie wyglądał on następująco: 3 główne posiłki, 1-2 przekąski, 1 koktajl sirtuinowy.
IV – rozpoczyna się on od 15 dnia, podobnie jak w poprzednim etapie nie obowiązują konkretne restrykcje kaloryczne. Plan posiłków również nie jest narzucony. Ważne jest natomiast, aby cały czas w diecie obecne były produkty sirtuinowe oraz zielone koktajle
Jak schudła Adele? Dieta czy filozofia życia?
Istotna cechą, która wyróżnia dietę sirtuinową na tle innych jest jeden fakt. Nie wymaga ona długotrwałego stosowania się do ubogokalorycznych wytycznych. Oprócz pierwszych dwóch etapów, zakładających znaczny deficyt energetyczny. Polega ona raczej na racjonalnym i zdrowym sposobie odżywiania, obfitującym w warzywa, owoce i inne produkty, bogate w błonnik pokarmowy, przeciwutleniacze, witaminy i minerały. Nie musimy zatem obawiać się pogorszenia stanu zdrowia, samopoczucia czy wyglądu. Dodatkowo pozwala ona również uniknąć efektu jojo – 1500 kcal to dla większości osób optymalnie dopasowana wartość kaloryczna diety, co pozwala na stosowanie się do jej zasad bez większych wyrzeczeń. Warto wspomnieć o najważniejszym założeniu twórców diety sirt. Ma być ona nie tylko sposobem na utratę kilogramów, ale przede wszystkim zbiorem zdrowych nawyków, których powinniśmy respektować przez całe życie.
Czy to się w ogóle opłaca?
Twórcy diety obiecują, że po jej zastosowaniu nie tylko pozbędziemy się zbędnych kilogramów. Wkrótkim czasie (nawet 3kg na tydzień), ale dodatkowo zbudujemy także masę mięśniową. Poprawić się ma również nasze samopoczucie oraz wygląd. Wszystko to bez towarzyszącego nam nieustannie poczucia głodu i konieczności odmawiania sobie wszystkiego, co lubimy. Mimo iż nie przeprowadzono jeszcze rzetelnych badań naukowych potwierdzających pozytywny wpływ sirtuin na długość życia i młody wygląd ludzi. Jesteśmy w stanie wywnioskować, że spożywanie posiłków bogatych w witaminy, składniki mineralne i polifenole nie może wpłynąć na nasz organizm negatywnie. Nawet jeśli potraktujemy dietę sirtuinową wybiórczo, pomijając restrykcje dotyczące liczby spożywanych kalorii. Włączmy w nasz jadłospis zalecane przez jej twórców produkty, z pewnością nasz organizm nam za to podziękuje. Będziemy mogli cieszyć się dobrym zdrowiem przez długie lata. Czy Ty też chcesz osiągnąć taki efekt jak Adele?
No fajnie, ale gdzie ta czekolada???
Jak to gdzie 😉 w kakao